昼食作り(西ユニット編)
本日の昼食は天丼!
盛り付けにこだわる男性利用者様!
「美味そうに盛らないとね!」
とのこと…。
勉強になります。
山形も暖かくなりめっきり春めいて参りました。
春のおやつと言えば桜餅!!という事で手づくりの桜餅作りを行いました。
粉と水と食紅を混ぜホットプレートで焼きました。
桜の葉の塩漬けで巻いて出来上がり!!
美味しく綺麗に出来上がりました。
来年もまた作りましょうね。
3月3日はひな祭りです。
今年は、3年3月3日と3が三つも並びます
入居者様のご家族から指導して頂きながら
先月から少しずつ作成してきました
最初は・・・「ど~すんなや?」
「わがらね~」
などの言葉も聞かれました
かわいい感じで徐々に・・・
みなさん、こんにちは。あかねヶ丘ケアセンター東デイサービス機能訓練指導員の黒田です。ついに、4月から始動していた「南沼原発!ロコモ・フレイル予防体操普及プロジェクト」(おらっちょ体操)の動画が完成しました。昨年1月からの新型コロナウイルスの影響もあり,Zoomを使った打合せ・らくせいホールでの住民や社会福祉協議会の方々との要望をすり合わせながら、ロコモ・認知症・口腔の合わせて3つのパートに分かれた計40分の体操動画が完成しました。是非、出来るだけ多くの方にこの体操を視聴して頂き、身体機能の維持・向上に努めて頂きたいと思います。来年以降も、様々な体操を地域の方や、デイサービスの利用者様に提供し、情報発信していきますのでよろしくお願いします。
本日14日はバレンタインデーという事で、チョコレートのおやつ作りをしました。
皆様には、チョコレートを細かくするところから手作りでしてもらってます。
細かくした後は、生クリームと一緒に溶かしていきます!!
固めたものを丸めてココアパウダーを掛けて〖生チョコ〗の完成です!!
うまくできているかドキドキしていたのですが、
皆様から、「これ作ったの?すごいね~」「あまくて美味しいなぁ」といった感想をいただけました。
いただいた感想は、また今後のおやつ作りに活かしていきたいと思います。
今月は、石粉粘土を使っての箸置き作りを行いました。
粘土を形成して頂き、筆を使い上手に色づけをして頂きました。
始めは何を作っているか不思議そうな様子も見られましたが、形が出来てきて、
色付けをしたところで、桃の箸置きを作っていることが分かり、「きれいだねぇ」との声も聞かれてます。
こうした指先を使う細かな作業は脳の活性化を図ります。
同じものを使っていても微妙に形が違う所も手作りの良いところですね。
一つ一つラッピングをして、持って帰って頂いてます。
ご自宅での美味しい食事と共に、花を添えて頂ければ幸いです。
節分と聞くと立春の前の日である2月3日が一般的ですが、今年はなんと124年ぶりに2月2日が節分の日です。
2日が節分となったのは、明治30年以来との事です。
ですがあかねヶ丘には、例年通り3日に鬼たちが現れました。
今日のお昼ご飯は節分の恵方巻をいただきました。
昼食の恵方巻をご利用者様自身で作っていきます。
ご飯に味付けを行ない、花びらの様に飾った巻物づくりを行いました。
皆様恵方を向きながら、黙々と召し上がられておりました。
お腹も膨れたところで、午後からは鬼の登場です。
勢いのある赤鬼、青鬼に引きを取らず
皆さん「鬼は外~」と豆をまいておられました。
皆さん気合十分
『鬼は外、福は内』の大きな掛け声とともに
今年も鬼退治成功です。
日常の様子です
「寂しくて…」
との話から仲良くお話を♪
★ ☆ ★
「何食べたい?」
とメニューを決めています。
悩んでいるお二人
★ ☆ ★
食器拭きはこのお二人!
水滴1つ残さず拭いてくれます。
★ ☆ ★
ネギトロ丼の盛り付けを
綺麗に行ってくれました☆
★ ☆ ★
なんと!パソコンもして下さいます。
ネットスーパーでの買い物を
行っています
凄すぎます!
西ユニットでも
バレンタインイベントを行いました!
チョコを細かく切って…
溶かして…
型に流し込んで
完成♡
ナッツ入りでおいしそうです!
主役(男性)ですがラッピングを
して下さいました!
「うまい!最高だな」
と食べられていました!
西ユニットも大成功でした♪
2月14日はバレンタインデー!
今年もチョコ作りを行いました‼
チョコを割って…
クッキーにチョコを流して…
可愛く飾り付けをして…
はい!完成~♪
可愛すぎて食べるのが
もったいないですね☆
ラッピングも可愛く完成!
いつもお世話になっている方々へ
渡させてもらいました!
大成功のバレンタインでした!