珈琲に凝っている職員の私物を持参して、喫茶あかね開店しました！
珈琲豆も利用者様と一緒に挽きます。
何とも言えない良い香りに包まれます。
珈琲豆を挽くのも始めての方も興味津々に行ってくれました。
珈琲に合わせるおやつはパンケーキです🥞
生地を作る際も、混ぜる人・牛乳を入れる人と皆さんで協力です。
パンケーキの進捗状況に合わせて、珈琲のドリップも行っていきます。
パンケーキの間にあんこと生クリームを挟んでアイスを添えて完成です。
カップとソーサーも準備し、本格的な喫茶店です。
いつもは水分摂取進まない方もおかわりもして美味しい珈琲とパンケーキに舌鼓を打ちました。
4日西蔵王公園へ新緑ドライブに出かけてきました。
晴天にてとてもドライブ日和でした。
また日曜日ということもありとても賑やかでした。
西蔵王で新緑を満喫しております。
皆さん外出はとても気分転換になるのか満面の笑みが多く見られました。
新緑ドライブの帰り道
ハナミズキも眺め季節を感じることができた一日となりました。
8日たい焼き作りを行いました！
たい焼きの味はチョコクリームとカスタードクリームの2種類を作りました。
まずはたい焼きの中に入れすチョコレートクリーム作りを行いました。
次にカスタードクリームを作りました。
ボールに卵を入れ混ぜて…
薄力粉と牛乳を混ぜて…
2～3回600Ｗのレンジで1分程度温めれば出来上がり！
たい焼き器に生地を焼いて中身を入れたら出来上がり。
ご利用者の方からもたい焼きを焼いてもらいました♪
たい焼きの完成品です。
兜と一緒に記念撮影を行いました。
「たい焼き久しぶりに食べたな～」と懐かしさを感じながらも
皆さん美味しそうに召し上がられておりました。
11日ちらし寿司作りを行いました。
皆さんより役割りを持って頂き
まずは卵をボールに割って頂き錦糸卵作りを行いました。
次に絹さやの筋を取って頂きゆでる作業を行いました。
最後に盛り付けして出来上がりです。
母の日ということもありカーネーションを添えてます。
女性のご利用者の皆さん
母の日のイベント喜んで頂けましたかね！
利用者様の家族様よりマリーゴールドの苗を沢山頂戴いたしましたので、
皆様で、ガーデニングを行いました。
重たい土入れも男性利用者様が率先して行って下さいました。
「あんまり近すぎると栄養いかねくなる」「互い違いにした方がいいべぇ」と
ワイワイと会話も弾みました🎵
皆様、真剣な表情で花を愛でながら植えて下さいました。
水やりや世話当番も利用者様と共に行いますので、よろしくお願いします！！
毎月、月末の恒例行事となっている立体カレンダー作りです。
6月に向けて紫陽花とてるてる坊主のカレンダーを作りました。！
てるてる坊主にお顔を書いて頂きました。個性豊かな表情になりました(*^-^*)
紫陽花と自作のてるてる坊主を配置して頂き、
世界に一つだけの6月のカレンダーが完成しました❣!
来月もお楽しみに🎶
山形のソウルフード、どんどん焼きを作りました！
紅ショウガはみじん切りに・・・
どんどん焼きと言えば、ソーセージ！綺麗に輪切りに・・・
生地は皆様で協力して混ぜ混ぜします。
みじん切りにした紅ショウガも生地に混ぜ合わせます。
いよいよ、焼きます!!綺麗にトッピングして焼き上げます。
慣れた手つきで焼き上げて下さいました。
美味しそうな、どんどん焼きが並びました！！
次回は割り箸に巻けるくらい大きなどんどん焼きを作りましょうかね⁉
5/11(日)は母の日という事で…
日頃の感謝を込めまして
フラワーボックス作りを行いました。
箱の底にドライタイプのスポンジを置き、
花や葉を思い思いに活けて頂きました！
「難しい…」「どうすれば良いの？」と言いながらも
集中して行われていました。
世界に一つだけの作品が出来、大満足の仕上がりになりました。
皆様、素敵な笑顔ですね🎵
お母様方、いつもありがとうございます💖
