10月17日(月)晴れ。蔵王にお出かけしてきました。ペンション村にて開催中のオープンガーデンへ。
おしゃれなペンションや喫茶店・露天風呂もありました。紅葉も始まり綺麗な木々や花を眺めて参りました。そんな中…
お二人は何やら怪しい動きをしております。今話題の食べてはいけないきのこでしょうか。。。
何と、”サルノコシカケ”を発見!!
「売ったらいくらになるかな?」「いや、こんな小さいのではなぁ。」と密談しておられました。
10月7日(金)天気は快晴。芋煮会日和の本日は当センターでも芋煮会を開きました。
まずは仕込み!芋の下ゆでを行い、ネギを切りこんにゃくをちぎり…
あかねケ丘の婦人部の皆様は手際よく芋煮を作って下さいました。
醤油味の芋煮と巷で人気の塩味の芋煮も作りました。鳥ダシの塩味に、里芋・豚肉・ネギ・しめじ・豆腐を入れました。
大変美味しい芋煮が完成しました。食べる直前に黒胡椒をかけると美味しさup。皆様も是非お試し下さい。
重陽の節句とは、平安時代に中国から伝わった節句で「菊の節句」とも呼ばれています。
菊は古来より不老長寿の薬草と信じられていました。長寿を祈って、菊の花を浸した菊酒を飲んだり、花びらを乾燥させて菊枕を作り香りを楽しんだそうです。
当認知症対応型通所介護では、菊風呂を提供し、菊茶を楽しみました。皆様、入浴中に菊を愛で互いの長寿をお祈りしました。
8月23日(火)南イオンにドライブに出かけてきました。
ウインドショッピングの後は、トイザラス前のイートインコーナーでソフトクリームを食べました。
子供達も沢山遊びに来ており、皆様可愛い子供達に目を細めておられました。
あかねヶ丘ケアセンター夏祭りが8月6日(土)開催されます。
時間は11時00分~15時00分となっておりますので、多数の方の来場をお待ちいたしております。
さて夏祭りに向け機能訓練としてご利用者と一緒に装飾品作りを行いました。
夏祭りにちなんだ短歌や風鈴、花笠と温かみのある装飾品が完成しましたので
ご紹介いたします。
7月19日山形名物だし作りを行いました。
畑から野菜の収穫、調理と役割を持って頂き、すべての作業をご利用者中心実施することで残存機能を大いに活かして頂きました。
完成した山形名物だしは昼食時ごはん、豆腐にかけて召し上がられ「うまい」「おかわり頂戴」と大変好評でした。