芋煮会

山形の秋の味覚といえば何といっても芋煮ですよね！

という事で、あかねヶ丘ケアセンターでも芋煮会を行いました。

皆様に手分けして材料を切って頂きました。
嚥下や咀嚼が弱くなっている方もいらっしゃるのを考慮して

平コンではなく糸コンを使用しました。鍋一杯の芋煮が美味しそうに煮えました！！ゆかりとわかめご飯でおにぎりも作りました。
おにぎりは各30個も握りました。

とっても美味しかったですね！！また芋煮会しましょうね～！！！

敬老会イベント

9月18日は敬老の日

という事で…毎日、ご利用者を敬っておりますが、

改めて敬老会イベントを開催しました。

午前中はご長寿体操・脳活性プログラム・口腔体操を行いました。

昼食はお祝い御前でした。

そして午後からは山形出身の花岡和香さんと花岡エンジェルスの皆様による歌謡ショー！！

生の歌声に鳥肌が立ちっぱなしでした。

以前歌手をされていた花岡さんと顔なじみのご利用者より花束贈呈を行いました。

来年の敬老の日はどんなお祝いになるかお楽しみに♪

七夕様part2・・・☆彡

7月7日七夕当日は特性七夕パフェ作りを行いました。

一番下はチョコ味のコーンフレーク、アイス、生クリームをのせて

みかんとクラッシュした水色と黄色のゼリーを飾りました。

星のコースターに乗せて、涼しげな特性七夕パフェに

「今日来てよかったね！」と皆様の笑顔がこぼれていました。

七夕様・・・☆彡

7月7日は七夕という事で…今年もデイルームに笹を飾りました。

皆様には短冊に願い事を書いていただきました。

一緒に笹に飾る装飾品も皆様で作りました。

短冊には…健康を願う方が多くいらっしゃいました。

家族の事や職員への労いの言葉をしたためて下さる方もおられました。

皆様の願い事が叶います様にお祈りいたします☆彡

梅シロップ作り

梅雨に入りムシムシじとじとな天気になりましたが、

あかねヶ丘ケアセンターでは適度に体操をして適切に汗をかける身体作りを行っております。

先日、山形の暑い夏を乗り切るために

梅シロップ作りを行いました。

まずは、梅の頭？お尻？の軸取りをします。

保存用の瓶に梅と角砂糖を入れます。

リンゴ酢も一緒に入れて混ぜます。

あとは角砂糖が溶けて梅が漬かるのを待ちます。

現在は箱を被せ冷暗所で保管中です。

出来上がったら氷と冷水で割って飲みましょう！

今から楽しみですね♪

春パスタとサラダ

アスパラと筍、玉ねぎ、ベーコンを使い

トマトとガーリック味の春パスタを作りました。

パスタの付け合わせには、きゅうりとゆで卵とトマトのサラダです。

トマトは湯剥きをして食べやすくしました。

お店で食べたら良い値段が取れそうな仕上がりで職員も喜んでおります。

見た目だけでなく、肝心の味も大変美味しく出来ました！！

❀母の日❀

5月14日は母の日でした！

あかねヶ丘ケアセンター　通所介護でも

お母様方に日頃の感謝を込めてカーネーションの小物入れを

プレゼント致しました。
プレゼントとは言え、ご自分の物は機能訓練を兼ねて

ご自分で作成して頂きました。

最後になりましたが、お母様方いつもありがとうございます。

これからも素敵な笑顔を見せて下さいね♪

桜餅作り

春なので…桜餅を作りました。

今回はゼラチン、食紅を入れて水分を多くしてご飯を炊き

ラップに挟んで潰して俗に言う「半殺し」状態のご飯にして

餡子を包みました。最後に桜の葉で巻いて完成です。

モチモチのご飯の食感がなんとも美味しかったが、

次回は餅米か道明寺粉で作りましょう…！！

🌹フラワーＢＯＸ作り🌹

クラフトテープで作ったガーベラと薔薇と葉っぱでフラワーＢＯＸを作成しました。

皆様、思い思いにガーベラと薔薇を並べ自分だけのフラワーＢＯＸが出来ました。

♡ホワイトデー♡

3月14日はホワイトデーという事で…

クッキー作りを行いました。
卵・バター・粉を混ぜる作業は力が必要で大変でしたが、

ご利用者にかわりばんこで行って頂きました。

型抜きしてオーブンで焼いて、おやつに召し上がりました。

苦労して作ったクッキーは一段と美味しかったですね！！