雛祭り

今日は雛祭りですね。
　午後の活動で桜餅作りをおこないました。
　まずは、材料から

道明寺粉（もち米をザラメ状にしたもの）に色をつけ、電子レンジで5分、その後10分寝かせます。
その間、あんこを丸めます。

寝かせた道明寺粉に砂糖、塩少々で甘味をつけます。
薄く伸ばして、あんこを包み、塩抜きした桜葉塩漬けでくるむと完成！

おいしそう！