芋煮会（認知症対応型通所介護）

10月7日（金）天気は快晴。芋煮会日和の本日は当センターでも芋煮会を開きました。

まずは仕込み！芋の下ゆでを行い、ネギを切りこんにゃくをちぎり…

あかねケ丘の婦人部の皆様は手際よく芋煮を作って下さいました。

醤油味の芋煮と巷で人気の塩味の芋煮も作りました。鳥ダシの塩味に、里芋・豚肉・ネギ・しめじ・豆腐を入れました。

大変美味しい芋煮が完成しました。食べる直前に黒胡椒をかけると美味しさup。皆様も是非お試し下さい。