山形の旬

あかねヶ丘ケアセンターでは、季節を感じて頂くために、旬の食材を提供しております。

秋の物と言えば、芋煮ですが、山形の旬は芋煮ばかりではありません。

今月は、山形特産の『もってのほか』

新鮮な菊を皆さんに散らして頂きました。

女性ばかりでなく、男性も丁寧に散らして下さいました。

この後はお浸しにして提供しており、皆様「んまいね！」とペロッと召し上がられていました。