桜マフィン作り（認知症対応型通所介護）

４月１５日お菓子作りをしました。

季節のお菓子桜マフィンを作りました。

材料の桜の花の塩漬けを刻んでおります。

後にあんこの中に入れる物です。

牛乳とホットケーキミックスをまぜて生地作りをしています。

あんこの中に先ほど刻んだ桜の花の塩漬けを混ぜ込んでおります。

ケーキカップの中に生地を流し込んで、丸めた桜の花びら入りあんこしづめております。

残りの生地を上から流し込んでオーブンで焼きできあがり♪

おやつの時間に皆さんで召し上がっております。

ご自分で作られたカップケーキは絶品だったようでした。

お菓子で春の季節を味わってもらいました。