ジャージャー麵作り（認知症対応型通所介護）

7月16日ジャージャー麵作りを行いました。

皆さんよりきゅうりの千切りやネギのみじん切りを行って頂きました。

 

 

ひき肉とみじん切りのしいたけ、ネギ、にんにく、

隠し味の紹興酒などで味付けをして炒めました。

 

白髪ネギやトマトを添えて完成。美味しく出来ました！

暑い日にジャージャー麵を食べてみんなで暑さを吹き飛ばしました！