どら焼き作り（認知症対応型通所介護）

11月25日どら焼き作りを行ないました。

生地には抹茶を混ぜほんのり緑かかった香りの良い出来でした。

ホットプレート2台フル稼働です。利用者様は手際良く、次々にどら焼きの皮を焼き上げて下さいました。

餡子と栗・生クリームを挟み、豪華などら焼きとなり、ほっぺたが落ちてしまう程の美味しさでした。