しそジュース作り（認知症対応型通所介護）

職員のご自宅に赤しそがいっぱいなっているとのことで

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ご利用者と一緒に赤しそジュース作りを行いました！！

 

①まずはご利用者より赤しそを枝からちぎって頂き…

 

②ちぎった赤しそをご利用者より鍋に煮て…

 

 

③煮だした赤しそエキスに砂糖や酢を足して赤しそジュースの完成♪

9月中に何度も赤しそジュース作りを行い

皆さんの水分補給で美味しく召し上がりました！