だしそうめん作り（認知症対応型通所介護）

本日の昼食のメインに、手作りの山形のだしでそうめんを食べました!!

だしの材料は「きゅうり・なす・大葉・みょうが・オクラ」

を使用して作りました♪

細かく切る作業、みなさん慣れた手つきで早い早い☆

味もバッチリでおいしそう～💕

⇓本日のメニューです⇓

みなさん箸も止まらず勢い良く召し上がられていました＾＾

喉ごし良く、ツルツル入っていきましたね🌼

山形のだし作りも恒例にしていきたいですね😃