～🍰チョコスフレケーキ作り～

今月の調理倶楽部、おやつ作り編は…

チョコスフレケーキ作りです。

白身と黄身に分けて白身はメレンゲにしました。

ホットケーキミックスと黄身、水を混ぜます。

メレンゲにした卵白にチョコを混ぜます。

極弱火でフライパンで焼きます。

慎重にひっくり返えして…蓋をしてじっくり焼き上げます。

切り分けて、ポイップクリームとチョコソースを飾ります。

その数、なんと40個！！

とっても美味しく出来上がりました！！

「ウマかったぁぁ～ベコ負けた♪」